Tartalom
Nyers vegán tzatziki kendermaggal
- Megjelent: 12.06.2019
- Módosítva: 24.11.2022
- Szerző: Zoltan Batki
Európai konyha
Saláta
210 kcal
Krémes nyers vegán tzatziki, amely teljesen olajmentes. Friss fűszernövényekkel és remek ízvilággal, ezt ki kell próbálnia!
Tökéletes a Portobello Gyroshoz, vagy csak mint krém vagy mártás bármihez.
Hozzávalók
1 csésze -
2-3 gerezd -
fokhagyma - darált
2 -
citrom leve
2 evőkanál -
tahini /ebben az esetben kendermagból készítve/
2-3 -
perzsa uborka vagy 1 nagy
1 evőkanál -
apróra vágott friss menta
1 evőkanál -
apróra vágott friss petrezselyem
1 evőkanál -
apróra vágott friss kapor
4 evőkanál -
víz
Elkészítése
- Vágjuk apróra az uborkát. Kezdje a kendermagok ledarálásával, a tahini-t, a darált fokhagymát, a citromlevet és a vizet. Keverjük össze vagy dolgozzuk el, amíg sima és krémes nem lesz. Ha túl sűrű, adjunk hozzá vizet 1 evőkanál egyszerre, amíg el nem éri a kívánt krémes állagot.
- Majd tegye egy közepes tálba. Keverje hozzá a gyógynövényeket és az apróra vágott uborkát. Azonnal tálaljuk, vagy tartsuk hűtött helyen, 2-3 napig légmentesen.
Hozzászólás mint
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.