Tartalom
 Hozzászólás írása
Világkonyha Előétel 221 kcal 4.5 / 5

Finom, egészséges recepttel kedveskedünk mai napon.

Egy próbát megér!  

Teljes elkészítési idő

95 perc.

Előkészítési idő

30 perc

Főzési idő (perc)

1 óra

Adag

4

Teljes elkészítési idő: 95 perc.

Előkészítési idő: 30 perc

Főzési idő (perc): 1 óra

Adag: 4

Hozzávalók

30 g -
1 evőkanál -
1/4 -
élesztő / kb. 10g/ +cukor +liszt
100 ml -
víz
240 g -
Scar Mix B /gluténmentes liszt mix/
40 gr -
sima hajdinaliszt
1 teáskanál -
útifűmaghéj + 100 ml víz
1 teáskanál -
1 teáskanál -
kenyérfűszer/ kömény , koriander, ánizs, édeskömény

Elkészítése

Felfuttatjuk az élesztőt /pici liszt, cukor élesztő kevés langyos vízzel összekeverve, hagyjuk amíg felfut/. Ez kb. 10 perc

Az útifűmaghéjat megduzzasztjuk langyos vízben / 10 percig/ .

Ez után a felfuttatott élesztőt összekeverem a maghéjjal, 1 evőkanál kendermag olajjal, a lisztekkel, sóval, fűszerekkel összedolgozzuk, hogy egy puha, lágy tésztát kapjunk, majd félórát pihentetjük, míg megkel, lehetőleg meleg helyen, esetleg sütőbe hagyja, hogy jól megkeljen. Megszórjuk liszttel, és kiöntjük egy nyújtódeszkára, lisztel finom, rugalmas tésztát gyúrunk belőle. kenyeret formázunk belőle, és egy kilisztezett formába, vagy puha ruhával bélelttálba tesszük, kevés vízzel megpermetzzük, és a ruhával lefedve kelesztjük még legalább 30 percig meleg helyen. Közben a sütőt felmelegítjük  250°C fokra, és miután megkelt betesszük sülni, de előbb megint megpermetezzük egy kevés vízzel.a sütőbe tegyünk egy kis edényt vízzel, hogy gőz fejlődjön. 10 perc sütés után távolítsa el az edényt, és engedje ki a gőzt a sütőből, tegye 200°C fokra a sütés hőt, és süsse további 25 percig.

A kenyér kész, ha az alját koppintva üreges hangja van.

Mielőtt  felszeletelné hagyja kihűlni a kenyeret. Tálaláskor a kender olaj és kendermagok nélküzöhetlenek, csak kcisit locsolja meg a kenyetet az olajjal és szorja meg a kendermaggal.


Írja meg véleményét...
Hozzászólás mint
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Kender termékek és jogszabályok

Minden bemutatott kendertermék 100%-ban legális az Uniós jogszabályok szerint. Legális mezőgazdasági kender törzsekből készültek, amelyek jognak megfelelően kevesebb, mint 0,2% THC-t tartalmaznak. Kendermagot alkalmazunk az olaj és fehérje előállításához. Kendernönényt használunk a teákhoz, CBD kinyeréséhez és kozmetikumokhoz. Egyik termékünk sem pszihoaktív. 

A Cannadorra teljes kínálatát nyújtja a kendernek, CBD termékeknek és ételeknek. Többnyire minden Unios oragnikus termék. 

CBD termékek  | Teák | Olaj | Kendermagok Fehérje | Egyéb termékek Kozmetikumok | Kenőcsők