Kender és citrom Hummus

Kender Hummus, héjas kendermag szívvel. Ízletes, egyszerű és szuper tápláló, nagy szeretettel készült.

Hozzávalók

250g - Főtt csicseriborsó
75 g - Hántolt kendermag
2 - Nagy gerezd fokhagyma
2 - Bio citrom leve
2 evőkanál - Kenderolaj
6 evőkanál - Tahini
¼ teáskanál - Citromhéj
4 evőkanál -  Viz
1 teáskanál - Só
1 teáskanál - Őrölt koriander

Instrukciók

Törje össze a fokhagymát.
Facsarja ki a citromot
Reszelje le a citrom héjat.
Keverjük össze az összes összetevőt turmixgépben, amíg krémes, sima nem lesz.

Kender olaj használatát javasoljuk tálaláskor.