MMA harcos: „A tejsavófehérjét kenderfehérjére cseréltem”
Dušan Pala, edző és MMA-harcos, kedveli a kenderes termékeket – a CBD vaporizálástól és CBD olajoktól kezdve egészen a kendermagig – mondhatni már személyesen kipróbálta a kínálat nagy részét. Nemrég azonban úgy döntött, hogy teljesen kiiktatja edzéstervéből a tejsavófehérjéket, és növényi alternatívával – kenderfehérjével – helyettesíti őket.
Dušan, miért döntöttél úgy, hogy lecseréled a fehérjét és abbahagyod a tejsavó használatát?
A tejsavófehérjét már a kezdetektől használom, amióta aktívan foglalkozom küzdősportokkal, ami már 15 éve van. Ez idő alatt rengeteg márkát és ízt kipróbáltam... mígnem – a Cannadorrának köszönhetően – eljutottam a kenderfehérjéhez. Nem mondanám, hogy meguntam volna a tejsavót vagy hogy rossz lett volna, de a mindennapjaim részévé váltak a kenderes termékek, és nagyon lelkes lettem irántuk. Jól esnek, beválnak, és meggyőztek a minőségükről, különösen a regenerációra gyakorolt hatásukról, így a kenderfehérjére való váltás teljesen természetes lépés volt.
Mit értékelsz leginkább a kenderfehérjében?
Leginkább a felszívódását és azt, hogy biztos lehetek benne, hogy minden szükséges tápanyagot bejuttatok a szervezetembe. A vitaminoktól kezdve az aminosavakon át sok más hasznos anyagig. Pont ez tetszik benne – nincs szükségem sok külön étrend-kiegészítőre, mert minden benne van.
Meglepett valami a kenderfehérjével kapcsolatban?
Eleinte meglepett az íze. Őszintén szólva, kicsit küzdöttem vele :) Aztán a feloldódása is – aki már próbálta, tudja, hogy nem oldódik fel teljesen, és egy része az alján marad. Ez tulajdonképpen a kendermag „maradéka”, amelyből a fehérje készül. Először zavarba jöttem, nem voltam biztos benne, hogy jól készítem el. Ezért felhívtam Čermák Pált, aki a kender tanácsadással foglalkozik, és mindent elmagyarázott. Utána megnyugodtam, és elkezdtem élvezni az új ízeket és tulajdonságokat.
Sok sportolót éppen az íze riaszt el – nálad hogy volt ez? Hogyan élted meg az első kóstolást, és mit gondolsz róla ma?
Szerintem sok sportoló, aki tejsavófehérjét használ, majd hirtelen kipróbálja a kenderfehérjét, megrázkódik, és azt mondja, hogy ez nem jó, és visszatér a megszokott, „epres McDonald's turmix” ízekhez :)
Ezért is mondom, hogy a kenderes termékek a mindennapjaim részévé váltak, és elkezdtem együtt élni velük, így az íz végül teljesen természetessé vált számomra. Persze, nem egy McDonald's turmix, de a tejsavó „shake”-kel ellentétben nem puffadok fel tőle, és legalább olyan jól regenerálódom, így számomra az íz nem az elsődleges. És ma? 3 hónap használat után már különböző recepteket találtam ki :) és nagyon finoman el tudom készíteni. Például az eper, őszibarack és dinnye kombinációja szerintem zseniális. Idővel a saját ízlésemre formáltam, és most már ott tartok, hogy tényleg várom az edzés utáni fehérjémet :) és ez a lényeg – mindenkinek örömmel kell fogyasztania, ezért is választunk ízeket.
Melyik fehérjét szereted a legjobban és miért?
Szeretem a klasszikus BIO, ízesítés nélküli változatot. Az említett gyümölcsös kombinációkkal pontosan olyan ízt készítek, amilyenhez éppen kedvem van, és ezt nagyon élvezem.
Van saját recepted a kenderfehérje elkészítésére?
Nálam egyértelműen az őszibarack a kedvenc, de figyelem, konzervből :)))))))) egyszerűen édes és nagyon finom :)))))) de a friss, kerti eper is természetesen szuper :))))))
Nemrég kipróbáltad a Cannadorra CBD kávéját is – mit gondolsz erről az újdonságról?
Erre a termékre nagyon vigyázzatok :)) Nagy kávérajongó vagyok, és mondhatom, hogy elképesztően jól sikerült. Amint megkóstoljátok, biztosan rajongók lesztek. Az egyetlen negatívum, hogy túl kicsi a csomag :)))))) azonnal elfogyott :)))), szóval nálam minimum két kilós kiszerelés kellene :)))
Komolyra fordítva – tényleg kiváló és finom kávé, amit mindenképp ajánlok.
Úgy tűnik, sikerült a kendert a mindennapjaid részévé tenni – elmondod, hogyan néz ki egy napod?
Pontosan, a kender a mindennapi társam lett, ami nagyon bevált. Hogyan néz ki a napom?
Reggel müzlit reggelizem tejjel, hozzáadok egy kanál kendermagot, majd 5 csepp CBD és CBG olajat, a CBD kávé alap... délután vaporizátorral használok liquidet, edzés előtt megint egy kávé, edzés után pedig kenderfehérje. Néha lefekvés előtt egy finom kendertea, és irány az ágy :)))
A cikk szerzője: Lucie Garabášová