Tartalom
Chili Con Carne kenderrel
- Megjelent: 23.04.2019
- Módosítva: 21.02.2022
- Szerző: Zoltan Batki
Ez a Texas specialitás az egyik legjobb étel, amit a családodnak vagy barátaidnak elkészíthet.
Hozzávalók:
- 5 evőkanál. kender vaj
- 80 dkg fekete bab
- 80 dkg fekete szemű borsó
- 80 dkg vörösbab
- 1/5 kanál kenderfehérje
- 2 apróra vágott hagyma
- 3 apróra vágott paradicsom
- 1,5 kg. marhahús
- 1/3 csésze vörösbor
- 3 evőkanál. Worcester
- 2 evőkanál chili por
- 2 evőkanál kömény
- 1,5 teáskanál őrölt pirospaprika vagy porított cayenne bors
Elkészítése:
Egy nagy lábasba rakja bele az összes babot, borsót és tegye alacsony hőfokra főni. Miután elkezd gyöngyözni, adjuk hozzá a bort, az összes fűszert és a Worcester szószt.
30–45 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és hagymát. Miután ezt megtette, adjuk hozzá a főtt marhahúst.
20 - 30 perccel a tálalás előtt, adjuk hozzá a kender vajat /Ghee/.
Miután elkészült a finom étel, tálalja. Jó étvágyat!
Figyelem, gyomorégést okozhat!