Szuper magvas napraforgóvaj

Instrukciók

1. Ha napraforgómag pörkölt (ha lehetséges, válasszon sósat), hagyja ki ezt a lépést. Egyébként melegítse elő a sütőt 176 ° C -ra, és szórja a napraforgómagot egy sütőlapra.

2. Süsse 10-15 percig, az edényt alkalmanként keverve / forgatva, amíg illatos és halvány aranybarna lesz.

3. Adjon hozzá a pörkölt napraforgómagot, darálja meg botmixszerrel, vagy nagysebességű turmixgépben addig, amíg vaj képződik, szükség szerint lekaparva az mixer oldaláról. Ez körülbelül 5-7 percig tarthat. Kerülje, a nedves adalékanyagok hozzáadását, mert kicsapódhat a vaj.

4. Adjunk hozzá sót, chia magot, lenmagot, kendermagot és tökmagot, majd keverjük össze , más magokkal is.kombináljuk. ízlés szerint változtathatja az ízesítését, sósan és édesen is alkalmazhatja, ne használjon folyékony édesítőszert!

5. Ez a vaj tökéletes pirítóshoz, pékárukhoz, gofrihoz, palacsintához és még sok mindenhez! Tárolja szobahőmérsékleten 1-2 hétig, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 1 hónapig!