Tartalom
Avokádó almával és kenderrel
- Megjelent: 15.11.2015
- Módosítva: 21.07.2022
- Szerző: Zoltan Batki
Ízletes mártás avokádóból, almából és kendermagok használatával. Remek mártás rágcsákhoz összejövetelek során vagy csak mint egészséges nasi kenyérre kenve.
Hozzávalók:
- 2 avokádó
- 2 alma
- 2 evőkanál hámozott kendermag
- 2 evőkanál mazsola
- 1 evőkanál kendermag olaj
- 1 zeller zöldje
- Egy fél citrom leve
Elkészítése:
Az avokádókat elfelezzük, a magot kiemeljük, a húsát kikanalazzuk (probáljuk nem megrongálni az avokádó hélyát a müvelet során). Majd egy villával pürésítjük és meglocsoljuk a citromlével (a barnulás megakadájozása érdekében).
Az almát reszeljük le és a zeller zöldje vágjuk fel apróra majd finoman keverjük össze az avokádópürével. Adjuk hozzá a kendermag ot, az apróra vágott mazsolát, és az ízesítőt majd adjon hozzá egy csipetnyi sót, fahéjat és olajat ( kender olaj ). A keverékkel töltse meg az avokádó héját. Az avokádót kendermaggal, almaszeletekkel díszítheti.