Cékla Stroganoff módra, kendermaggal
A cékla az egyik legegészségesebb zöldség. Ezért készítettük el ezt a vegetáriánus ételt, amely alkalmas egészséges ebédre vagy vacsorára. Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók:
- Cékla (1 nagy, vagy 2-3 kisebb)
- egy marék szárított gomba
- 5 evőkanál hántolt kendermag
- 100g reszelt Tofu
- 1 evőkanál só, bors
- 2 evőkanál Római kömény
Elkészítése:
Vágjuk a céklát (1 nagy vagy 2-3 kisebb barabot) apró darabokra, majd adjuk hozzá a szárított gombát, köményt, sót és borsot. Párolja a céklát 20-30 percig. Addja hozzá a tofut (ízlésednek megfelelően) és a kender magokat, majd főzzük még 5 percig.Tálaljuk Quinoával vagy burgonyapürével.
Komentáře provozovány službou DISQUS